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[导读]：蒸焗鸡翅的做法菜谱为您推荐大图正宗的蒸焗鸡翅的家常做法，蒸焗鸡翅的做法步骤图解，更多家常蒸焗鸡翅怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
蒸
口味
咸鲜味
时间
60分钟
难度
初中水平
主料
main
鸡翅1000克
3人份
辅料
others
盐焗鸡粉20克
栀子粉1滴
纱纸1张
竹笋纸1张
蒸焗鸡翅的做法
步骤
step
1
准备鸡翅洗干净。
步骤
step
2
晾干它的水分，也可以用厨房纸吸干水分。
步骤
step
3
准备盐焗鸡粉，和纱纸。
步骤
step
4
用一个黄豆大小的栀子粉加少量凉水调均匀。
步骤
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5
把鸡翅每个部位均匀上色。
步骤
step
6
上好色的鸡翅晾一晾干。
步骤
step
7
用盐焗鸡粉充份抹匀所有鸡翅。
步骤
step
8
将抹好的鸡翅放在纱纸上。
步骤
step
9
包裹起来后，外面在包裹一层竹笋纸。放冰箱入味三小时。
步骤
step
10
压力锅中放入小蒸架，然后加入开水，注意不要超过架子。
步骤
step
11
把包着纸的鸡放进去。
步骤
step
12
选择鸡鸭肉，营养蒸，压力调到20，开始。
步骤
step
13
程序结束出锅。
步骤
step
14
把纸撕掉即可享用啦。
蒸焗鸡翅的成品图
蒸焗鸡翅的烹饪技巧
技巧
tips
1、栀子粉是清热解毒的中药，小孩或者体质寒凉不建议用，饭店用来上色的。
2、实在没有纱织也可以用油纸代替。
3、一次不要放太多太厚，不然容易蒸不透。
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