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[导读]：莜面酥饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的莜面酥饼的家常做法，莜面酥饼的做法步骤图解，更多家常莜面酥饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烙
口味
家常味
时间
30分钟
难度
未知
主料
main
莜面150克
面粉150克
3人份
辅料
others
盐少许
十三香少许
小苏打少许
玉米油适量
莜面酥饼的做法
步骤
step
1
准备莜面
步骤
step
2
将莜面倒入盆中，加入面粉，小苏打。
步骤
step
3
倒入开水搅拌成絮状，加入少许玉米油。
步骤
step
4
和成光华的面团，醒面30分钟
步骤
step
5
将面团分成若干份。
步骤
step
6
莜面放入碗中，加入滚烫的热油，加入少许十三香，盐做成油酥。
步骤
step
7
将其中的一个面团擀成薄片，刷上少许油酥，盖上另一张。
步骤
step
8
不粘锅烧热加入少许油，，放入餅坯。
步骤
step
9
小火慢烙
步骤
step
10
烙至两面金黄
步骤
step
11
装入盘中，“格琳诺尔，高原杂粮轻体健康”
莜面酥饼的成品图
莜面酥饼的烹饪技巧
技巧
tips
莜面加入面粉烙饼，比例最好1比1，面更有延展性。
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