彩虹打卤面

发布时间：2021-09-27 00:24:42分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 家常味

时间 30分钟

难度 初级入门

主料 main

胡萝卜1根 面粉300克 2人份

辅料 others

土豆豆角卤2大勺

彩虹打卤面的做法

步骤 step

胡萝卜洗净切成块

步骤 step

放入料理机中放入适量的清水

步骤 step

打磨成浆过滤一下

步骤 step

和面

步骤 step

先和成絮状

步骤 step

再揉光滑了

步骤 step

20分钟后再揉一遍擀成大片

步骤 step

如图折叠

步骤 step

切面条

步骤 step

尽量均匀吧

步骤 step

开水煮熟

步骤 step

捞出放上卤汁就可以开吃了

技巧 tips

面条的面要硬一点醒一会更好

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