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[导读]：山药鸡腿汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的山药鸡腿汤的家常做法，山药鸡腿汤的做法步骤图解，更多家常山药鸡腿汤怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炖
口味
家常味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
山药200克
木耳(水发)50克
琵琶腿2只
3人份
辅料
others
料酒1大勺
盐3小勺
鸡精2小勺
枸杞20粒
葱适量
姜4片
水1000毫升
山药鸡腿汤的做法
步骤
step
1
准备食材。
步骤
step
2
山药去皮切成滚刀块
步骤
step
3
琵琶腿剁成大块用清水洗净。
步骤
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4
将琵琶腿冷水下锅，加姜两片煮至无水血渗出后捞出用温水冲冼干净备用。
步骤
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5
炒菜机内放入两片姜，50克泡发后的木耳，200克山药和焯过水的琵琶腿。
步骤
step
6
加入1000毫升的水。
步骤
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7
加入一大勺（10毫升的）料酒。
步骤
step
8
加入2小勺（2克）的鸡精，也可不加。
步骤
step
9
加入3小勺（3克）的盐。
步骤
step
10
选择禽类，山药鸡腿汤，按开始ＯＫ钮后，机器自动启动。
步骤
step
11
这时提前准备好葱花和枸杞。
步骤
step
12
30分钟后程序结束，一锅香浓的鸡腿汤即完成，加入枸杞，补炊2分钟。（也可在程序剩一两分钟时快速打开锅盖加入）
步骤
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13
最后开锅加入葱花。
步骤
step
14
美美的享用吧！
步骤
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15
清淡又不失香浓的滋补汤。
步骤
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16
山药鸡腿汤的成品图
山药鸡腿汤的烹饪技巧
技巧
tips
我用的是机器配的勺子，一大勺是10克，一小勺是1克。
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