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多余饺子馅变身千层饼

发布时间:2021-09-26 11:51:42分类:早餐 阅读:编辑:味蕾网小编
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工艺
口味 咸鲜味
时间 15分钟
难度 初级入门
主料 main
饺子馅90克 面粉250克 温水180克 2人份
辅料 others
食用油适量 盐少许

多余饺子馅变身千层饼的做法

步骤 step

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多余饺子馅变身千层饼的步骤

包饺子多些了青菜猪肉馅,没有可用猪肉加上大葱调点馅。

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多余饺子馅变身千层饼的步骤

温水慢慢加入面粉中,搅拌成絮状。

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多余饺子馅变身千层饼的步骤

揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧面半小时。

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多余饺子馅变身千层饼的步骤

饧好的面团擀成薄片。

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多余饺子馅变身千层饼的步骤

表面抹少许油和盐的混合物,再抹上馅料。

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多余饺子馅变身千层饼的步骤

在面上划开一刀,顺边转圈慢慢卷起。

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多余饺子馅变身千层饼的步骤

卷好后压扁轻轻擀薄。

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多余饺子馅变身千层饼的步骤

锅内抹少许油,放饼。

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多余饺子馅变身千层饼的步骤

待饼两面金黄,即可出锅切开食用了!

多余饺子馅变身千层饼的成品图

多余饺子馅变身千层饼成品图
多余饺子馅变身千层饼成品图
多余饺子馅变身千层饼成品图

多余饺子馅变身千层饼的烹饪技巧

技巧 tips

1、做饼面一定要和的软些才好吃。
2、因为我是利用剩余的馅料,量少,才加了少许盐和油。如果馅多就不要加盐和油。

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