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网站首页一个面包两款三文治，我的早餐不重样
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工艺
其它工艺
口味
其它口味
时间
60分钟
难度
新手尝试
主料
main
水110克
砂糖30克
盐2克
奶粉15克
黄油20克
鸡蛋1个（50克）
高筋面粉250克
酵母4克
3人份
辅料
others
番茄适量
芝士片适量
猪扒适量
沙拉酱适量
生菜适量
火腿肠适量
一个面包两款三文治，我的早餐不重样的做法
步骤
step
1
将主料按照顺序(水、砂糖、盐、奶粉、黃油、鸡蛋、高筋面粉、酵母)放入面包桶里，用东菱面包机BM1352AE-3C和面功能连续和30分钟。
步骤
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2
取出面团揉圆用保鲜膜或盆盖住静置20分钟。
步骤
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3
将静置好的面团平均分割成三份。
步骤
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4
用擀面仗擀长。
步骤
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5
翻面压薄前端。
步骤
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6
卷起收口。
步骤
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7
放入450克的吐司模具中摆好。
步骤
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8
室温自然发酵到模具的7.8成满即可。
步骤
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9
盖上吐司盖子。
步骤
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10
放入东菱烤立方烤箱烘烤45分钟，上管145度，下管170度。
步骤
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11
烤好的吐司放凉，然后切片备用。
步骤
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12
生菜，番茄等也切好备用。
步骤
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13
将解冻的猪扒煎熟。
步骤
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14
取出一片吐司，抹上沙拉酱。
步骤
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15
放上生菜。
步骤
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16
再放上番茄。
步骤
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17
加上一块芝士片。
步骤
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18
再盖上一片吐司。
步骤
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19
再次抹上沙拉酱，加上生菜，然后铺上一块猪扒。
步骤
step
20
再取出一片吐司，抹上沙拉酱。
步骤
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21
铺上第三次吐司。
步骤
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22
切成四等份即可。
步骤
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23
另一种制作方法，在一片吐司上抹上沙拉酱，铺上生菜和芝士片，最后放上已经烤好的火腿肠，如图所示。
步骤
step
24
对角位置折起，稍微压一下。稍微用牙签插住定型即可。
步骤
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25
一个面包，就可以做出不同样的三文治。
步骤
step
26
作为上班族，在家吃早餐已经变得奢侈，那么把它做成一个三文治便当~
一个面包两款三文治，我的早餐不重样的成品图
一个面包两款三文治，我的早餐不重样的烹饪技巧
技巧
tips
1.可用牙签对三文治进行定型，但是吃的时候记得拔出来哦。
2.建议使用和面效果理想的面包机，我使用的是东菱的BM1352AE-3C这款面包机进行和面的，出膜效果理想。
3.建议使用可以上下独立精准控温的烤箱，我使用的是东菱的烤立方烤箱DL-K38E。
4.吐司烤好后需要放凉再切块。
5.面包可以提前一天做好，第二天就可以快速完成一份三文治早餐了~
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