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[导读]：双色蛋卷的做法菜谱为您推荐大图正宗的双色蛋卷的家常做法，双色蛋卷的做法步骤图解，更多家常双色蛋卷怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煎
口味
咸鲜味
时间
30分钟
难度
未知
主料
main
鸡蛋四个
小葱一颗
火腿肠一根
3人份
辅料
others
盐半小勺
双色蛋卷的做法
步骤
step
1
鸡蛋和鸡清分两个碗里装
步骤
step
2
鸡蛋黄用筷子搅拌均匀
步骤
step
3
小葱切末
步骤
step
4
放入蛋黄液里搅拌均匀，加半小勺盐
步骤
step
5
火腿肠切末
步骤
step
6
鸡清搅拌均匀
步骤
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7
放入火腿肠搅拌均匀
步骤
step
8
平底锅烧热，放入食用油，倒入蛋清
步骤
step
9
中小火煎熟
步骤
step
10
放入盘里
步骤
step
11
锅烧热放入食用油
步骤
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12
倒入鸡蛋黄液，中小火烙熟
步骤
step
13
两张饼放在一起
步骤
step
14
卷成卷
步骤
step
15
鸡蛋饼用刀切段即可
双色蛋卷的成品图
双色蛋卷的烹饪技巧
技巧
tips
鸡蛋黄和鸡蛋清分离，蛋黄不要弄破了，鸡蛋液用中小火烙，定型在出锅。
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