小米燕麦枸杞粥

发布时间：2021-09-26 10:53:43分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 其它口味

时间 15分钟

难度未知

主料 main

小米100克 3人份

辅料 others

即食燕麦片20克 枸杞10克

小米燕麦枸杞粥的做法

步骤 step

食材备用。我买的是小包装的金龙鱼爱心桃花小米，可以分4次食用，不会造成浪费。枸杞清洗干净。

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挑选小米是有技巧的，金龙鱼爱心桃花小米外观粒大饱满、色泽金黄；口感味醇清香，熬粥米油厚，米香浓郁，属于优质的小米。还具有安心养神，美容养颜的功效呢。

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将小米淘洗两遍就可以，没有杂质，根本不用挑拣。

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把小米放入电饭煲中。

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加入适量清水，因为燕麦会有粘性，水量一次加足。

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电饭煲选择开盖煮模式，20分钟。

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水开后，用勺子按照一个方向搅拌一下，避免粘底。

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在剩余5分钟的时候，倒入燕麦片，搅拌一下。

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放入枸杞，搅拌一下。

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程序时间到后，再闷5分钟即可。

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一锅香浓美味的营养粥就好了。

技巧 tips

1、小米和燕麦都是不适合长时间高温煮的。我用的是即食燕麦片，只要煮3至5分钟即可。如果用生的，两种材料煮的时间是差不多的，所以，放一起煮正好。
2、小米和燕麦都是有粘性的食材，水量一定要一次加足，不要中途加水，避免泄掉影响口感。

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