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[导读]：淡奶油小餐包的做法菜谱为您推荐大图正宗的淡奶油小餐包的家常做法，淡奶油小餐包的做法步骤图解，更多家常淡奶油小餐包怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烘焙
口味
甜味
时间
数小时
难度
高级厨师
主料
main
面粉200g
盐2g
酵母2g
糖30g
玉米油20g
牛奶85g
蛋液50g
辅料
others
生蛋黄1个
细砂糖30g
淡奶油80g
玉米淀粉30g
淡奶油小餐包的做法
步骤
step
1
主料中所有材料放入面包桶，启动面包机发面程序。90分钟后面发好。
步骤
step
2
取出面团排气揉匀，松弛10分钟。
步骤
step
3
分成6个面剂子。揉圆。
步骤
step
4
每个面剂子先擀成约12cm宽的椭圆形饼。
步骤
step
5
在卷起。
步骤
step
6
一分为二。
步骤
step
7
切口向下放入蛋糕模具。都依次做好。
步骤
step
8
辅料中淡奶油加细砂糖用打蛋器把糖搅打融化成顺滑。
步骤
step
9
加入一个鸡蛋黄和玉米淀粉搅拌均匀。放入裱花袋。
步骤
step
10
面包胚发酵到2倍大。
步骤
step
11
把淡奶油蛋糊呈环形挤在面包胚上面。
步骤
step
12
放入预热好的烤箱，中层180度，20分钟，中间加盖锡纸。
淡奶油小餐包的成品图
淡奶油小餐包的烹饪技巧
技巧
tips
烤箱时间根据自家烤箱性能设定。
这些材料我做了2盘。
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