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[导读]：大阪烧的做法菜谱为您推荐大图正宗的大阪烧的家常做法，大阪烧的做法步骤图解，更多家常大阪烧怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
其它口味
时间
60分钟
难度
初级入门
主料
main
面粉适量
2人份
辅料
others
牛奶适量
甜椒1个
鸡蛋1个
西蓝花适量
虾4只
沙拉酱适量
番茄酱适量
木鱼丝适量
菜籽油适量
黑胡椒适量
莲白1片
大阪烧的做法
步骤
step
1
将甜椒，青椒和胡萝卜洗干净切丁。莲白洗干净切切丝，西蓝花分小块。
步骤
step
2
锅中倒入适量的菜籽油，下入胡萝卜，甜椒，青椒翻炒均匀稍微变软。
步骤
step
3
接着加入西蓝花，莲白继续翻炒均匀。
步骤
step
4
接着加入少量的黑胡椒，翻炒均匀。起锅装碗。
步骤
step
5
加入适量的面粉和牛奶，将食材和面粉混合均匀。
步骤
step
6
锅中滴入几滴菜籽油，等锅熟烫放入去壳去虾背线的虾，培根小火煎至熟透，起锅待用。
步骤
step
7
将蛋液搅打均匀，加入适量的面粉和牛奶混合均匀。
步骤
step
8
锅中倒入少量的菜籽油，等油熟烫之后倒入混合均匀无颗粒的面糊，小火煎至。
步骤
step
9
煎至一面金黄边缘微微翘起，接着加入混合了食材的面糊到饼上。用勺子稍稍把表面填平一下。
步骤
step
10
煎至表面定型之后，翻面继续小火煎至熟透。关火放上虾和切小段的培根。
步骤
step
11
然后装盘撒上适量的木鱼丝。
步骤
step
12
挤上适量的沙拉酱和番茄酱就可以啦。
大阪烧的成品图
大阪烧的烹饪技巧
技巧
tips
如果喜欢吃虾可以多放一些，喜欢什么食材根据自己喜欢来更改或者添加。一个人做了这么一份中午没有吃饭就吃了一大半，以前做披萨那些我最多吃一小份，因为太好吃所以吃了一大半。在我看来大阪烧就是日式的披萨，但是制作简单。经常也不会觉得腻，特别喜欢木鱼丝放上有风吹着会一动一动的。第一次吃的时候就觉得特别好奇那是什么，后来接触美食才渐渐了解这些。
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