菜谱分类 
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页奶香咸吐司
[导读]：奶香咸吐司的做法菜谱为您推荐大图正宗的奶香咸吐司的家常做法，奶香咸吐司的做法步骤图解，更多家常奶香咸吐司怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烤
口味
甜味
时间
60分钟
难度
初级入门
主料
main
高筋面粉440克
低筋面粉100克
淡奶油160克
纯牛奶160克
5人份
辅料
others
黄油22克
盐12克
白糖120克
鸡蛋50克
酵母6克
奶粉30克
奶香咸吐司的做法
步骤
step
1
依次往面包桶内加入奶油，牛奶，鸡蛋，白糖，盐。
步骤
step
2
再加入面粉，奶粉和酵母，启动和面程序。
步骤
step
3
20分钟后加入黄油接着和至可以拉出手套模。盖好进行一次发酵。
步骤
step
4
面团发至2至2.5倍大，手粘面粉戳下去不反弹即可。
步骤
step
5
把面团排清空气，分成6等份滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟。
步骤
step
6
取一份面团再次排气，用擀面杖擀成牛舌状。
步骤
step
7
从一端卷起后再次重复擀成牛舌状，再次卷起。
步骤
step
8
依次做好全部，排入吐司模。
步骤
step
9
盖湿布放烤箱用发酵功能进行二次发酵。
步骤
step
10
发至吐司盒约八分满时即二发完成。
步骤
step
11
烤箱预热，入烤箱下层，上下火175度，烤约20分钟，中途上色后表面要盖锡纸，将上火调至150度再烤约18分钟，出炉后可以涮些糖水（用开水把糖化开，放凉）。冷却后切片，装入保鲜袋，随吃随取。
奶香咸吐司的成品图
奶香咸吐司的烹饪技巧
技巧
tips
1.这个配方是两个450克吐司模的量，和面时要预留10克的水量，根据情况来增加。
2.烤的温度和时间要根据自己的烤箱来调节。
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：葱花饼
下一篇：馄饨皮香蕉派
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部