胡萝卜丝鸡蛋饼

发布时间：2021-09-26 03:52:42分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煎

口味 家常味

时间 10分钟

难度 初级入门

主料 main

胡萝卜1根 鸡蛋2个 小麦面粉20克 2人份

辅料 others

油1小勺 盐半小勺 熟白芝麻2小勺 大葱1段

胡萝卜丝鸡蛋饼的做法

步骤 step

大葱切末

步骤 step

胡萝卜去皮，擦成丝

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鸡蛋打散，加1汤匙水

步骤 step

加入面粉

步骤 step

搅拌均匀

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加入葱末和胡萝卜丝，搅拌均匀

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加入熟白芝麻和盐

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搅拌均匀，蛋糊就做好了

步骤 step

不粘锅提前小火预热，撒少许油，倒入蛋糊，转成圆饼

步骤 step

待蛋饼表面凝固后翻面煎

步骤 step

再次翻面，蛋饼已经煎好

技巧 tips

1、胡萝卜擦成细丝，更易煎熟。
2、蛋糊中的调味料可根据个人口味添加。

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