红糖红枣小米粥 宝宝辅食食谱
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工艺
煮
口味
甜味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
小米40克
红枣20克
红糖6克
2人份
辅料
others
无无
红糖红枣小米粥 宝宝辅食食谱的做法
步骤
step
1
参考月龄:9个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:小米40克,红枣20克,红糖6克
烹饪时间:25分钟
难度分析:初级
步骤
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2
将准备好的小米倒入碗中,加入清水,清洗浸泡30分钟。
步骤
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3
大枣放入碗中,加入清水,清洗浸泡15分钟。
步骤
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4
泡洗好的大枣,切除枣核,枣肉切成细碎的颗粒。
步骤
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5
泡好的小米,沥干水分倒入锅中,加入枣肉。
步骤
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6
加入400ml的清水,煮沸后转中小火,熬至稍粘稠。
熬小米粥的过程中,用勺子顺着一方向搅拌一下,避免溢出和糊锅。
步骤
step
7
煮至小米全部开花后,放入6克红糖。
红糖可以减量,或者不放也是非常清香,甘甜的。
步骤
step
8
这时候粥已经变得稠稠的了,还要不断地搅拌,防止糊锅。
步骤
step
9
粥就煮好了,盛出,给宝宝温热食用。
红糖红枣小米粥 宝宝辅食食谱的成品图
红糖红枣小米粥 宝宝辅食食谱的烹饪技巧
技巧
tips
想提醒大家的一点是,在给宝宝熬粥得时候,要注意熬煮的时间相对长一点,有利于粥里营养物质的充分析出,这样也更有利于肠胃功能较弱的宝宝消化吸收。
天气再冷,喝上一碗热热乎乎、香美可口的粥,包管宝宝从里到外都暖起来。
1.熬小米粥的过程中,用勺子顺着一方向搅拌一下,避免溢出和糊锅。
2.红糖可以减量,或者不放也是非常清香,甘甜的。
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