红萝卜玉米排骨汤
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工艺
炖
口味
咸鲜味
时间
数小时
难度
新手尝试
主料
main
排骨1根
玉米1个
红萝卜1个
无花果(干)10克
4人份
辅料
others
醋1克
盐1小勺
红萝卜玉米排骨汤的做法
步骤
step
1
排骨飞水洗净待用。
步骤
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2
玉米,红萝卜切块。
步骤
step
3
炖锅里加入排骨,玉米,红萝卜,无花果。
步骤
step
4
加入水。多少按个人需要加。
步骤
step
5
加入醋去腥。
步骤
step
6
启动精炖模式。
步骤
step
7
待程序结束后加入盐调味。
红萝卜玉米排骨汤的成品图
红萝卜玉米排骨汤的烹饪技巧
技巧
tips
在炖骨头汤时,加少许食醋,骨头汤中的钙质更容易溢出,有利于人体对钙的吸收和利用。
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