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【粉蒸肉】春天好吃不腻的大块肉!

发布时间:2021-09-25 20:59:43分类:早餐 阅读:编辑:味蕾网小编
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工艺
口味 家常味
时间 30分钟
难度 新手尝试
主料 main
蒸肉米粉70克 土豆150克 五花肉250克 腐乳汁1.5勺 甜面酱5克 3人份
辅料 others
葱5克 白糖2.5克 姜片1片 生抽5克

【粉蒸肉】春天好吃不腻的大块肉!的做法

步骤 step

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【粉蒸肉】春天好吃不腻的大块肉!的步骤

把材料准备好~

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2

【粉蒸肉】春天好吃不腻的大块肉!的步骤

五花肉洗净,切成一块块薄片~

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3

【粉蒸肉】春天好吃不腻的大块肉!的步骤

大碗里放进所有调味料拌匀后,放进五花肉拌匀,腌制30分钟左右。

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【粉蒸肉】春天好吃不腻的大块肉!的步骤

土豆去皮切成薄薄一片~

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【粉蒸肉】春天好吃不腻的大块肉!的步骤

把蒸肉米粉加入腌制过的五花肉拌匀。

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【粉蒸肉】春天好吃不腻的大块肉!的步骤

蒸笼底层铺上一块锡纸,防止汁液会向下渗漏哦~

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【粉蒸肉】春天好吃不腻的大块肉!的步骤

再铺上一块块土豆片。

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【粉蒸肉】春天好吃不腻的大块肉!的步骤

把腌制好的五花肉铺好蒸笼上。

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【粉蒸肉】春天好吃不腻的大块肉!的步骤

把五花肉放入蒸烤箱内。

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【粉蒸肉】春天好吃不腻的大块肉!的步骤

调节100度预热大概10分钟就好了哦~

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【粉蒸肉】春天好吃不腻的大块肉!的步骤

蒸40分钟即可出炉,香喷喷~

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【粉蒸肉】春天好吃不腻的大块肉!的步骤

吃起来软糯不油腻~太棒啦!蒸笼可以在杂货店买到哦~太有春天气息啦!吃再多也不会腻哦!棒极啦~

【粉蒸肉】春天好吃不腻的大块肉!的成品图

【粉蒸肉】春天好吃不腻的大块肉!成品图

【粉蒸肉】春天好吃不腻的大块肉!的烹饪技巧

技巧 tips

1、喜欢软糯口感的可以延长蒸制的时间。

2、每个牌子的蒸米粉用量会有所不同,可以按包装上的说明增减。

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