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[导读]：肉末豆腐脑的做法菜谱为您推荐大图正宗的肉末豆腐脑的家常做法，肉末豆腐脑的做法步骤图解，更多家常肉末豆腐脑怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烧
口味
香辣味
时间
10分钟
难度
中级掌勺
主料
main
豆腐脑一袋
猪肉少许
3人份
辅料
others
油适量
盐适量
香菜适量
生抽一勺
肉末豆腐脑的做法
步骤
step
1
锅里放油，将肉末炒至变色后加盐和生抽炒至入味。
步骤
step
2
淋入一碗水，烧开后将豆腐脑倒入锅中，煮至开锅。
步骤
step
3
加盐调味。稍微晃动下锅，将盐拌匀即可，期间将大块的豆腐脑用锅铲稍微切碎，便于入味。
步骤
step
4
撒入香菜即可出锅了。
肉末豆腐脑的成品图
肉末豆腐脑的烹饪技巧
技巧
tips
这道菜做法非常简单，豆腐脑本身就是熟的，如果调味即可，喜欢吃甜的，直接放点糖就能吃哦，豆腐脑的热量极低，当宵夜是最好不过了。
对于心脑血管疾病患者而言更应该多吃些豆腐脑，因为其中不含胆固醇，因此是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化以及冠心病等患者的最佳药膳佳肴。
其实豆腐脑有很多让人难以想象的营养价值以及好处，可以说经常多吃些豆腐脑对人体而言不仅是补充营养的功效，还具有食疗的作用，可延年益寿的作用等。
豆腐脑的价格比豆腐还便宜，买上一块钱就够全家人吃了，经济实惠，夏天到了，多给家人做哦。
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