菜谱分类 
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页八宝红糖粥
[导读]：八宝红糖粥的做法菜谱为您推荐大图正宗的八宝红糖粥的家常做法，八宝红糖粥的做法步骤图解，更多家常八宝红糖粥怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
家常味
时间
60分钟
难度
未知
主料
main
花生米60克
红糖50克
红枣30枚
绿豆50克
黑豆50克
红豆50克
麦仁60克
薏米60克
糯米80克
粳米100克
3人份
辅料
others
食用碱1克
八宝红糖粥的做法
步骤
step
1
首先备齐所有煮粥的食材。
步骤
step
2
把绿豆、红豆、花生米、红枣、麦仁和薏米用清水冲洗干净。
步骤
step
3
把除了糯米和粳米，山药豆以外的所有食材提前浸泡一个晚上。
步骤
step
4
砂锅里加入适量清水、先把浸泡后的食材，放进砂锅里、大火煮沸后。
步骤
step
5
砂锅里加入食用碱，不喜欢放碱的可以忽略此步骤。
步骤
step
6
盖上沙锅盖子，用中火煮沸后，转小火炖煮半个小时左右。
步骤
step
7
加入泡发好洗净的红枣。
步骤
step
8
中火煮沸，小火继续炖煮半个小时左右。
步骤
step
9
这个时候就可以在沙锅里加入洗净的糯米和粳米。
步骤
step
10
加入洗净后的山药豆。
步骤
step
11
继续中火煮沸后，转小火炖煮至米汤汁变得越来越浓稠时。
步骤
step
12
这个时候加入红糖，我喜欢粥里加红糖的味道，不喜欢的就要换成冰糖或是白糖，这个随自己喜好选择。
步骤
step
13
中火煮沸后，继续小火慢慢炖煮，看见红糖慢慢全部融化，汤汁变得粘稠时，即可关火。
步骤
step
14
好喝又营养的八宝红糖粥出锅咯，盛到碗里即可享用了。
八宝红糖粥的成品图
八宝红糖粥的烹饪技巧
技巧
tips
所有的豆类都要提前洗净后浸泡至少8个小时左右、这样做出来的粥、营养才会彻底释放出来、熬出来的粥才会好喝哟…… 2；一定要按照菜谱步骤来操作哟、因为食材受热度不一样、切记切记哟……
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：松仁玉米
下一篇：葱香芝士面包
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部