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[导读]：电饭锅版马拉糕的做法菜谱为您推荐大图正宗的电饭锅版马拉糕的家常做法，电饭锅版马拉糕的做法步骤图解，更多家常电饭锅版马拉糕怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
蒸
口味
甜味
时间
30分钟
难度
中级掌勺
主料
main
马拉糕预拌粉500克
水450克
辅料
others
酵母7克
鸡蛋4个
红糖180克
油少许
电饭锅版马拉糕的做法
步骤
step
1
食材准备好
步骤
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2
红糖切碎
步骤
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3
加入温水，融化
步骤
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4
将鸡蛋打进去
步骤
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5
加入酵母粉
步骤
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6
筛入马拉糕粉
步骤
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7
充分搅拌，成没有颗粒的面糊
步骤
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8
电饭锅稍微刷上薄薄的油，方便最后脱模
步骤
step
9
为了让马拉糕口感更细腻，我们需要将面糊过筛
步骤
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10
过筛后的面糊非常的细腻
步骤
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11
面糊倒入电饭锅后静置30分钟，让其充分发酵，这个过程不要晃动电饭锅
步骤
step
12
盖上盖子，蒸煮键一个小时
步骤
step
13
金黄喷香的马拉糕可以出锅啦
电饭锅版马拉糕的成品图
电饭锅版马拉糕的烹饪技巧
技巧
tips
1、如果是红片糖，融化的过程稍微有点长，最好能过筛，保证糖水里没有红糖颗粒，如果嫌麻烦，可以选用红砂糖。
2、面糊倒入锅里后，不要晃动锅体，让面糊充分发酵，这一步是马拉糕蓬发的关键。
3、电饭锅内胆稍微刷点油，倒扣出来的马拉糕底部非常光滑。
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