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[导读]：烤猪肉香肠的做法菜谱为您推荐大图正宗的烤猪肉香肠的家常做法，烤猪肉香肠的做法步骤图解，更多家常烤猪肉香肠怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烤
口味
香辣味
时间
一天
难度
中级掌勺
主料
main
猪肉1500克
肠衣300克
辅料
others
盐1勺
料酒50克
酱油5克
生粉50克
辣椒粉50克
孜然粉10克
花椒粉10克
白糖50克
烤猪肉香肠的做法
步骤
step
1
备猪肉
步骤
step
2
切丁，放盐，淋上酱油
步骤
step
3
撒上辣椒粉 ，孜然粉，花椒粉
步骤
step
4
揉匀
步骤
step
5
淋上料酒腌制一天入味
步骤
step
6
备肠衣清洗，将肠衣根椐自已锁定的长短剪段，用线将一端扎紧。
步骤
step
7
再将腌制入味的肉酿进肠衣里再扎紧。
步骤
step
8
挂起沥水
步骤
step
9
凉一周
步骤
step
10
烤盘上铺上锡纸，放上凉好的香肠，刷上油
步骤
step
11
如图
步骤
step
12
放进烤箱
步骤
step
13
上下火90度烤二小时左右即可。
步骤
step
14
好香的烤肠
步骤
step
15
好简单的香肠
烤猪肉香肠的成品图
烤猪肉香肠的烹饪技巧
技巧
tips
烤香肠比熏制的好吃
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