香蕉南瓜饼

发布时间：2021-09-25 03:12:42分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煎

口味甜味

时间 60分钟

难度 中级掌勺

主料 main

南瓜250克 糯米粉200克 香蕉1根 2人份

辅料 others

熟芝麻适量

香蕉南瓜饼的做法

步骤 step

南瓜切片，平铺蒸锅里，大火隔水蒸，大概7,8分钟就可以

步骤 step

趁热用勺子把南瓜压成泥

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放入糯米粉，我觉得不用放糖，还得包香蕉馅，南瓜也甜，正好

步骤 step

和成南瓜面团，不沾手即可

步骤 step

香蕉去皮切小块

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揪下一块乒乓球大小的面团，团圆，放入香蕉块

步骤 step

收口包严

步骤 step

直接压扁，放入备好的芝麻上，蘸满芝麻，轻轻压实

步骤 step

不沾平底锅放少许油，摆入做好的南瓜饼

步骤 step

将南瓜饼煎至两面金黄即可

技巧 tips

最好用不粘锅，或者热油下锅，小火。不然容易沾锅。

南瓜和糯米粉的量根据南瓜的含水量调整，能把南瓜和成团，到不沾手的程度就可以。

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