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[导读]：自制油饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的自制油饼的家常做法，自制油饼的做法步骤图解，更多家常自制油饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炸
口味
家常味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
鸡蛋1个
牛奶250毫升
高筋面粉适量
3人份
辅料
others
盐1克
酵母2克
自制油饼的做法
步骤
step
1
准备食材牛奶和鸡蛋。
步骤
step
2
鸡蛋和牛奶放入盆里。
步骤
step
3
放一勺盐，喜欢咸点可以稍微多一点点。
步骤
step
4
放入酵母，也可以换成（泡打粉）。
步骤
step
5
放入适量的面粉。
步骤
step
6
以和面到不粘手为止，但是要软不要硬，放置一个小时后，放入冰箱冷藏，第二天早晨拿出来制作就可以了。
步骤
step
7
擀开后切一小块。
步骤
step
8
擀成圆形中间划两刀。
步骤
step
9
放入预热好的油锅中。
步骤
step
10
等油饼鼓起来翻面继续炸。
步骤
step
11
炸到两面金黄色即可。
自制油饼的成品图
自制油饼的烹饪技巧
技巧
tips
配上馒头、咸菜、豆浆好吃的很！
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