马齿苋粥

发布时间：2021-09-25 03:11:42分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 家常味

时间 60分钟

难度 新手尝试

主料 main

马齿苋100克 大米60克 糯米20克 2人份

辅料 others

水700毫升

马齿苋粥的做法

步骤 step

60克大米加20克糯米

步骤 step

把米放进小碗里，加水清洗2至3遍

步骤 step

将淘洗过的米放进电饭锅

步骤 step

加入清水

步骤 step

启动稀饭键，约40分钟

步骤 step

将马齿苋清洗干净，摘掉粗茎只留嫩叶

步骤 step

粥煮到30分钟时，放进马齿苋叶再煮10分钟即可

技巧 tips

1、马路边的马齿苋不要采，因为很容易受汽车尾气和杀虫剂污染，最好采郊外新鲜的、光泽亮的野菜。
2、马齿苋等野菜都不宜多吃，尤其是年老体弱和胃寒的人不适合。
3、孕妇，尤其是有习惯性流产者，应禁止食用马齿苋。

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