巧克力馅糯米饼

发布时间：2021-09-24 22:23:42分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煎

口味甜味

时间 30分钟

难度 初中水平

主料 main

糯米粉适量 红豆沙适量 鹌鹑蛋6个 3人份

辅料 others

白糖适量

巧克力馅糯米饼的做法

步骤 step

主料：糯米粉、巧克力夹心糖
辅料：植物油、牛奶一袋

步骤 step

把糯米粉加牛奶和成光滑的面团，不要和的太干了，这样包出来口感不好，要以不粘手为宜

步骤 step

把巧克力夹心糖压碎一些，这样包出来比较圆润好看一些，而且好包

步骤 step

为了防止太碎了不易抱团可以加一勺植物油，搅拌均匀，这样好包不易露馅

步骤 step

揪一小块用手搓圆，再压成小饼形，外一勺巧克力馅

步骤 step

把边边都捏好，在搓圆，压成一个小饼子形状，就这样的

步骤 step

平底锅加少许的植物油，烧热，下糯米饼子

步骤 step

中小火慢煎，加锅盖焖煎，出香味变圆滚滚的以后

步骤 step

翻面继续煎到两面金黄色圆滚滚的，就可以出锅了。做早餐真不错，搭配牛奶，美味香甜又好吃，可以提前和好面团，把馅做好，早上直接做好，煎特别的省事。

技巧 tips

1、可以把牛奶加热和糯米粉，这样特别的软糯好吃。
2、巧克力夹心糖特别的甜，不要的加太多了，不爱吃甜食的少加哟
3、馅不可加多了，糯米饼熟了容易膨胀，易露馅，八成多馅就好

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