山药粥

发布时间：2021-09-24 21:34:43分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 咸鲜味

时间 60分钟

难度 初级入门

主料 main

大米1/2碗 山药1根 腊鸭200克 3人份

辅料 others

清水适量 食盐2小勺 食用油1茶匙 姜1块

山药粥的做法

步骤 step

准备所需材料

步骤 step

将大米泡半小时，再洗净加入1小勺盐和少许油拌匀腌制15分钟

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山药去皮洗净切段，腊鸭冲洗一下切成块，姜切片

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将腌制好的大米倒入高压锅内

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加入腊鸭和姜片

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再倒入山药

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然后添加适量的清水

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清水不要添加太满，会溢出

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然后盖上锅盖，启动煮粥功能，默认35分钟

步骤 step

35分钟后，粥已经很浓稠了，这时加入少许盐调味，即可食用

技巧 tips

　　要添加盐之前要试一试咸度，因为腊鸭本身是咸的，适当添加少许盐即可。

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