风味土豆条

发布时间：2021-09-24 18:41:43分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 家常味

时间 15分钟

难度 新手尝试

主料 main

土豆300克 3人份

辅料 others

食盐2克 食用油35克 蚝油10克 生抽8克 大葱20克 红辣椒10克 白糖3克 香醋8克

风味土豆条的做法

步骤 step

将土豆去皮切成条状，然后用清水浸泡10分钟

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大葱和红辣椒分别切碎

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用生抽、盐、香醋、蚝油、白糖、椒末、葱末一起加入碗里拌匀

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平底锅中热油，把土豆条倒入

步骤 step

加盖焖煮至土豆7成熟

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然后把图3的酱汁加入

步骤 step

小煮片刻至土豆条入味即可

技巧 tips

土豆条可以用焯的方式煮熟，要想更香口一些也可以用油炸就更好吃。

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