香菇木耳烧卖

发布时间：2021-09-24 18:12:43分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺蒸

口味 家常味

时间 15分钟

难度 新手尝试

主料 main

香菇20朵 黑木耳20朵 糯米5杯 水5杯 饺子皮50张 猪肉馅100克

辅料 others

油3汤匙 盐2克 蚝油2汤匙 老抽4汤匙

香菇木耳烧卖的做法

步骤 step

香菇木耳泡发后切末，猪肉切末

步骤 step

糯米洗净加入水煮熟

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锅内热油，倒入香菇木耳肉末翻炒

步骤 step

加入蚝油和老抽，拌匀

步骤 step

倒入煮好的糯米饭

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拌匀后即成糯米馅

步骤 step

取一饺子皮，边缘擀薄

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放入适量糯米馅

步骤 step

用虎口收馅

步骤 step

全部包好后放入蒸锅中，水开后蒸10分钟

技巧 tips

糯米馅调味可依据个人喜好调整。

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