大虾尜尜汤

发布时间：2021-09-04 06:51:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 咸鲜味

时间 30分钟

难度 初级入门

主料 main

玉米面300克 大虾200克 大白菜200克 3人份

辅料 others

油适量 盐适量 胡椒粉适量

大虾尜尜汤的做法

步骤 step

玉米面粉加少许盐加适量热水搅拌

步骤 step

晾凉后和成面团静置一会儿

步骤 step

大白菜尾部洗干净切成块儿

步骤 step

大虾去头去皮去肠

步骤 step

将玉米面团做成小面团，再搓成尜尜形状

步骤 step

起油锅，虾仁、虾头、虾皮入锅过油
盛出享用

步骤 step

取出虾仁，加适量水煮虾头、虾皮

步骤 step

捞出虾头、虾皮，尜尜入锅煮

步骤 step

煮至尜尜9分熟，大虾入锅同煮

步骤 step

大白菜入锅同煮

步骤 step

加盐、胡椒粉搅拌均匀关火

技巧 tips

食材搭配依据个人偏爱。

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