蔬菜奶酪海苔卷

发布时间：2021-09-04 04:09:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煎

口味 咸鲜味

时间 10分钟

难度 新手尝试

主料 main

胡萝卜60克 菠菜70克 寿司海苔2张 鸡蛋1个 面粉60克 奶酪片2片 2人份

辅料 others

香葱适量 盐少许

蔬菜奶酪海苔卷的做法

步骤 step

胡萝卜切丝，用少许盐杀一下水分，让其变软。

步骤 step

菠菜焯水去除草酸

步骤 step

焯好的菠菜挤出水分，切碎，香葱切碎放入碗里。

步骤 step

加一个鸡蛋搅拌均匀。

步骤 step

加入面粉。

步骤 step

加适量的水搅拌成糊

步骤 step

锅里放少许油，把糊倒入摊开，最好是摊成方形，便于和海苔配合

步骤 step

一面煎黄后翻面

步骤 step

待另一面也煎好后，放入奶酪片，奶酪片受热会稍微融化，和煎饼和海苔更融合

步骤 step

把煎好煎饼放在海苔上，有奶酪的一面朝上，借助寿司帘卷起来，卷好后等几分钟再松开帘子，这样定型好。

步骤 step

定型的海苔卷切段即可。

步骤 step

做好的海苔卷，菠菜胡萝卜都有，但孩子不会调了，而且很喜欢吃。

技巧 tips

这个是做给4岁的宝宝吃的，2岁以上的都可以吃，太小的不建议

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