菜谱分类 
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页鸡蛋灌饼
[导读]：鸡蛋灌饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的鸡蛋灌饼的家常做法，鸡蛋灌饼的做法步骤图解，更多家常鸡蛋灌饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煎
口味
咸鲜味
时间
10分钟
难度
初级入门
主料
main
面粉200克
火腿2根
鸡蛋2个
生菜2棵
2人份
辅料
others
花生油适量
面酱适量
鸡蛋灌饼的做法
步骤
step
1
取2勺面粉放入碗中，花生油加热后趁热倒入面粉中搅拌成油酥，冷却待用
步骤
step
2
面粉用沸水烫一下，慢慢加入凉水搅拌均匀
步骤
step
3
揉成光滑面团
步骤
step
4
盖上保鲜膜醒半小时
步骤
step
5
取出揉成条切小段
步骤
step
6
擀成长条片，刷上油酥，撒上少许盐
步骤
step
7
对折
步骤
step
8
卷起封口，用手按平
步骤
step
9
用面杖擀成圆薄饼
步骤
step
10
热锅倒入少许油，放入薄饼
步骤
step
11
将鼓起来的地方用筷子挑起，将鸡蛋灌进去稍等几秒钟
步骤
step
12
翻面，等两面都上色，鸡蛋熟后即可关火
步骤
step
13
刷上面酱、卷上生菜、火腿即可
鸡蛋灌饼的成品图
鸡蛋灌饼的烹饪技巧
技巧
tips
配材可根据个人喜好加入
更多澄澄姐姐菜谱请加微信：linyacheng89
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：椒盐小龙虾
下一篇：沙茶毛豆
相关推荐
猜你喜欢
热门资讯
关注我们
返回顶部