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[导读]：椒盐小龙虾的做法菜谱为您推荐大图正宗的椒盐小龙虾的家常做法，椒盐小龙虾的做法步骤图解，更多家常椒盐小龙虾怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
其它口味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
小龙虾1000克
青椒1个
洋葱半个
蒜瓣5个
姜4片
葱 1棵
红辣椒2个
3人份
辅料
others
色拉油 适量
料酒 适量
生抽 1勺
五香粉 少许
砂糖 小半勺
椒盐粉 适量
椒盐小龙虾的做法
步骤
step
1
买回的小龙虾，一个一个用小牙刷清洗干净，我没有去泥肠和沙袋
步骤
step
2
锅里加入色拉油，加热
步骤
step
3
放入清洗干净的小龙虾炸熟，我分了2次炸的
步骤
step
4
把炸好的小龙虾捞出
步骤
step
5
洋葱、青椒、蒜瓣、姜丝都切好
步骤
step
6
起油锅，爆香切好的配菜
步骤
step
7
加入小龙虾翻炒
步骤
step
8
加入料酒，比平时做菜多点量，感觉最好用啤酒
步骤
step
9
加点生抽炒匀后加盖焖一会
步骤
step
10
看见锅中没有汁水了，龙虾外表比较干了，加少许五香粉
步骤
step
11
加入适量的椒盐粉翻炒均匀
步骤
step
12
我喜欢带点甜味的，所以还加了一点点砂糖，不喜欢的不用加
步骤
step
13
翻炒均匀撒上葱花出锅
椒盐小龙虾的成品图
椒盐小龙虾的烹饪技巧
技巧
tips
整个菜里我没有另外加盐，因为我是当小吃的，所以不想太咸了，自己调整吧
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