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[导读]：冬瓜炖鸭汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的冬瓜炖鸭汤的家常做法，冬瓜炖鸭汤的做法步骤图解，更多家常冬瓜炖鸭汤怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炖
口味
咸鲜味
时间
数小时
难度
初中水平
主料
main
鸭1只
冬瓜250克
3人份
辅料
others
水3碗
生姜适量
料酒6克
冬瓜炖鸭汤的做法
步骤
step
1
鸭剁成块
步骤
step
2
鸭倒入水里
步骤
step
3
加入料酒
步骤
step
4
然后煮三分钟
步骤
step
5
拿一个炖锅加入姜片
步骤
step
6
加入清洗干净的鸭块
步骤
step
7
大火煮开转炖锅里炖四个小时
步骤
step
8
冬瓜一块
步骤
step
9
去皮切小块
步骤
step
10
倒入炖锅里然后在炖2小时
步骤
step
11
加入盐
步骤
step
12
炖至鸭肉熟
步骤
step
13
然后装盘
冬瓜炖鸭汤的成品图
冬瓜炖鸭汤的烹饪技巧
技巧
tips
我用小炖锅炖的，时间比较长，因为是小火，如果用明火炖时间就不需要这么长了
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