双椒炒卤牛肉

发布时间：2021-09-03 17:27:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 家常味

时间 10分钟

难度 新手尝试

主料 main

卤牛肉200g 青椒3个 红椒1个 3人份

辅料 others

油2勺 蒜瓣2个 干辣椒2个 生抽适量 醋适量 盐适量 鸡精适量

双椒炒卤牛肉的做法

步骤 step

将卤牛肉切片，青红椒也切段备用

步骤 step

锅里加适量的油烧热

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加入蒜和辣椒爆香

步骤 step

再倒入牛肉片里面煸炒

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煸炒一会后，加入青红椒里面一起翻炒

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加入盐和味精调味

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在加一点生抽和醋里面

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最后翻炒均匀就可以关火出锅了。

技巧 tips

卤牛肉已经有咸味了，所以盐要少加一点！

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