隔水炖母鸡汤

发布时间：2021-09-03 15:15:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炖

口味 咸鲜味

时间 2小时

难度未知

主料 main

母鸡半只 玉米一小节 胡萝卜一小节 香菇8个 3人份

辅料 others

白酒两勺 盐1勺 鸡精适量 姜片➕葱段适量 党参➕洋参片适量 红枣➕枸杞适量

隔水炖母鸡汤的做法

步骤 step

母鸡砍块状：洗净

步骤 step

香菇提前泡水变软：玉米胡萝卜切段。

步骤 step

把所有准备好的食物放在陶瓷碗中：倒入适量白酒盐和少许鸡精。加入清水

步骤 step

盖上保鲜膜：用牙签戳几个孔隔水炖2小时左右：注#根据母鸡老嫩来定时间。

步骤 step

炖好的母鸡汤撒点小葱花食用啦

技巧 tips

炖母鸡的同时
可以下两三个小排骨。味道鲜美可口。记得盖保鲜膜，

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