火腿杂蔬红薯披萨

发布时间：2021-09-03 13:22:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烤

口味 咸鲜味

时间 60分钟

难度 初级入门

主料 main

红薯2个 面粉1小蝶 火腿5片 3人份

辅料 others

马苏里拉奶酪1小蝶 红黄彩椒各小半个 洋葱1小蝶 番茄酱 3大勺 牛至叶1小勺 盐少许 黄油少许

火腿杂蔬红薯披萨的做法

步骤 step

准备好原材料；

步骤 step

红薯切成细丝后放入碗中，加入适量的盐；

步骤 step

再加入少许面粉和水；

步骤 step

将它们混合均匀备用；

步骤 step

用少许黄油涂抹在披萨盘的底部；

步骤 step

将准备好的红薯丝面糊平铺在披萨盘的底部；

步骤 step

烤箱预热170度，将烤盘放入，中下层烘烤15分钟；

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这样红薯披萨饼底就烤好了，再在上面涂抹一层番茄酱，撒点牛至叶；

步骤 step

再将红黄彩椒丁和洋葱丁撒再表面上，. 再撒上一层马苏里拉奶酪；

步骤 step

将火腿片随意摆放在上面；

步骤 step

再放入预热170度烤箱中，中下层，再烤10分钟，拿出来后再表面上摆上香草叶即可。

步骤 step

端上桌了。

技巧 tips

1. 用红薯丝制作成饼代替全面粉饼底，先放入170度烤箱将其烤制10分钟，让它熟且成型； 2. 上面蔬菜随意搭配，尽量选择出水少、易熟和颜色丰富的蔬菜丁，要注意不易熟的要提前焯煮熟； 3. 要选用马苏里拉奶酪，才容易拉出很长的丝。

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