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[导读]：荠菜煎盒子的做法菜谱为您推荐大图正宗的荠菜煎盒子的家常做法，荠菜煎盒子的做法步骤图解，更多家常荠菜煎盒子怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煎
口味
其它口味
时间
30分钟
难度
初中水平
主料
main
面粉2碗
韭菜250克
荠菜适量
猪肉400克
2人份
辅料
others
油4茶匙
盐少量
味极鲜酱油1勺
鸡精少量
荠菜煎盒子的做法
步骤
step
1
面粉加入水揉成面团醒一会。
步骤
step
2
猪肉切成丁加入酱油腌一会。
步骤
step
3
韭菜摘洗干净切碎。
步骤
step
4
荠菜摘洗干净后焯水，取出用清水浸泡2小时后，取出挤干水分切碎。
步骤
step
5
将韭菜，荠菜，肉丁放入干净盆中加入油，盐，味极鲜酱油，鸡精调匀成馅。
步骤
step
6
面团醒好后揉匀，揉成长条，切成剂子。
步骤
step
7
将剂子擀成饼。
步骤
step
8
取一张饼放入馅料，盖上另一张饼，将边缘捏合。
步骤
step
9
捏上花边。
步骤
step
10
不粘锅倒入油热后，放入盒子小火煎制。
步骤
step
11
煎至两面金黄即可。
荠菜煎盒子的成品图
荠菜煎盒子的烹饪技巧
技巧
tips
煎的时候注意调整火候，以防煎糊了。
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