砂锅烤红薯

发布时间：2021-09-03 06:55:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烤

口味甜味

时间 60分钟

难度 初级入门

主料 main

砂锅1个 红薯4个 3人份

辅料 others

烤架1个 锡纸适量

砂锅烤红薯的做法

步骤 step

砂锅内放一个小铁架。

步骤 step

在砂锅内垫上锡纸，将砂锅内部包裹严实。

步骤 step

红薯洗干净晾干水份后放入砂锅中。

步骤 step

盖上砂锅盖。

步骤 step

将砂锅放在煤气炉上大火开烤。

步骤 step

大火烤30分钟后，翻面继续烤20分钟。我买的红薯个头比较小，所以比较好熟。

技巧 tips

1：砂锅是耐高温的专用干烧砂锅，普通砂锅是不可以用来干烧的。
2：烤红薯的时间依红薯个头大小灵活调整。

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