平菇凉面

发布时间：2021-09-02 12:40:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 家常味

时间 15分钟

难度 中级掌勺

主料 main

平菇300克 鲜面750克 4人份

辅料 others

老姜7克 小米辣14克 大蒜6克 小葱8克 花椒油5克 芝麻油35克 橄榄油80克 酱油32克 鸡精2克 牛油拌酱40克

平菇凉面的做法

步骤 step

平菇洗净，撕成条状，沥干水分；

步骤 step

老姜、大蒜、小葱、小米辣洗净后，分别切碎；

步骤 step

备好鲜面条，用它做的凉面很好吃；

步骤 step

蒸锅里加入水，放入蒸片；

步骤 step

将面条放入蒸锅里，大火蒸熟，取出；

步骤 step

将平菇放入锅里煮熟，捞出；

步骤 step

将所有调料同面条混合；

步骤 step

再放入平菇一起拌匀；

步骤 step

【平菇凉面】就做好了。

技巧 tips

1、调料可根据个人口味调整；
2、零落的美食生活（零落美食），美食专栏原创作者。关注我，我会与大家分享更多美食的简单做法！如果您喜欢，请一定要转发，您的转发对我很重要！

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