迷迭香盐焗虾
[导读]:迷迭香盐焗虾的做法菜谱为您推荐大图正宗的迷迭香盐焗虾的家常做法,迷迭香盐焗虾的做法步骤图解,更多家常迷迭香盐焗虾怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
焗
口味
家常味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
明虾400克
2人份
辅料
others
盐焗粉1大勺
青柠檬少许
迷迭香2枝
橄榄油2勺
迷迭香盐焗虾的做法
步骤
step
1
将明虾的须用剪刀剪了,有耐心的还可以用牙签在背部第三节位置将虾肠剔除
步骤
step
2
放入碗里,加入盐焗粉、迷迭香,挤上少许柠檬汁翻拌均匀腌制2小时左右,这样比较入味,而且虾活蹦乱跳的,所以我加盖了盖子放入冰箱冷藏腌制的
步骤
step
3
将竹签用水浸泡片刻,然后将腌制好的明虾一一串上
步骤
step
4
取锡纸哑光那面摆上串虾,再淋少许的橄榄油,包裹好
步骤
step
5
连同锡纸一起放入电磁电压力锅,盖上盖子
步骤
step
6
将开合旋转开关锁上,然后按“开始/收汁提味”--选择“鱼虾蟹类”--烹饪方式---无水焗--压力调节20--定时调整成25分钟,然后再次按“开始/收汁提味”、时间到提示音响,向右旋转开合盖解锁--打开即可
迷迭香盐焗虾的成品图
迷迭香盐焗虾的烹饪技巧
技巧
tips
舞语:做这类建议要新鲜的海产品,否则口感会大打折扣的。
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