金针菇蛋炒饭

发布时间：2021-09-02 07:11:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 家常味

时间 5分钟

难度 初中水平

主料 main

金针菇50克 米饭1碗 鸡蛋1个 1人份

辅料 others

花生油40克 盐1克 生抽10克 蚝油5克 老干妈辣椒酱1勺 香葱两根

金针菇蛋炒饭的做法

步骤 step

食材准备

步骤 step

金针菇切去根部，撕开洗净，挤干水后切成小段；香葱洗净切葱花

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起油锅，打入鸡蛋炒散

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放入金针菇炒匀

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放入米饭炒一会

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撒入盐炒匀

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倒入蚝油炒匀

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淋入生抽炒匀

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放入老干妈辣椒酱炒匀

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撒葱花炒匀，即可出锅

技巧 tips

如果是给小朋友吃的就要清淡些，忽略掉辣椒酱。

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