银耳百合雪梨汤

发布时间：2021-09-01 21:14:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味甜味

时间 数小时

难度 新手尝试

主料 main

银耳25克 百合(干)5克 雪梨1个 3人份

辅料 others

冰糖50克 枸杞5克

银耳百合雪梨汤的做法

步骤 step

银耳提前泡发,洗净后撕成小碎朵.百合也提前泡发.我忘了拍照哈.

步骤 step

锅中水适量,尽量水稍多一些.将泡好的银耳和百合放入高压锅中煮约1小时.

步骤 step

当高压锅解压时准备削雪的皮,切成丁.

步骤 step

将雪梨放入高压锅中煮约10分钟左右.

步骤 step

放入冰糖,待其融化即可盛出.

步骤 step

撒几粒用凉白开泡好的枸杞,非常漂亮又美味.

技巧 tips

银耳的材质不同,煲的时间也不同哈.有的易容易出胶质,软糯,我这种煲了约一小时才软糯,咬起来不会脆脆的.
银耳汤冰镇效果更佳哟.

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