自制香肠

发布时间：2021-09-01 16:22:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺拌

口味 家常味

时间 30分钟

难度 高级厨师

主料 main

猪肉1000克 5人份

辅料 others

黑胡椒粉适量 肠衣1根 盐适量

自制香肠的做法

步骤 step

猪肉切成大块

步骤 step

放入黑胡椒粉和盐，拌均匀

步骤 step

肠衣洗干净，套在灌肠器上

步骤 step

扭动开关，香肠就做好了

步骤 step

放在外面晾即可

技巧 tips

　　手法要稍微轻一点哦，以免香肠弄破。

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