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[导读]：西红柿片汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的西红柿片汤的家常做法，西红柿片汤的做法步骤图解，更多家常西红柿片汤怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
家常味
时间
5分钟
难度
新手尝试
主料
main
面片（干）150克
鸡蛋2个
2人份
辅料
others
西红柿1个
菠菜2棵
蒜2瓣
香菜少许
生抽2小勺
米醋2小勺
香油适量
西红柿片汤的做法
步骤
step
1
西红柿顶部切十字花刀泡入热水中
步骤
step
2
剥去外皮切成小块
步骤
step
3
菠菜去跟、老叶用水洗净控干
步骤
step
4
碗中加入米醋、生抽、香油、香菜拌匀备用
步骤
step
5
大蒜去皮切成片
步骤
step
6
热锅凉油炒香蒜片
步骤
step
7
倒入番茄小火慢炒出红油
步骤
step
8
锅中冲入开水，关小火打入鸡蛋，看到鸡蛋表皮凝固开中火煮开
步骤
step
9
抖开面片撒入锅中，面片可以是干的，也可以事先擀好冻在冰箱里
步骤
step
10
转大火煮至成熟，最后放入菠菜煮至断生后，盛入刚才的碗中即可
西红柿片汤的成品图
西红柿片汤的烹饪技巧
技巧
tips
面片可以是干的、也可以是鲜的。
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