菜谱分类 
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页拌面
[导读]：拌面的做法菜谱为您推荐大图正宗的拌面的家常做法，拌面的做法步骤图解，更多家常拌面怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
家常味
时间
15分钟
难度
中级掌勺
主料
main
面条三把
黄瓜一根
胡萝卜一根
3人份
辅料
others
蒜末适量
葱花适量
辣椒粉适量
生抽两勺
米醋一勺
老干妈一勺
花生碎两勺
植物油适量
拌面的做法
步骤
step
1
葱、姜、蒜都切成末，放入大盆中。
步骤
step
2
倒入辣椒面，烧热两勺油，淋在调料上激出香味。
步骤
step
3
加入2勺生抽。
步骤
step
4
加入1勺陈醋。
步骤
step
5
再加入1勺老干妈。
步骤
step
6
最后加入2勺花生碎。
步骤
step
7
用勺子将所有得调料都搅拌均匀，底料久做好了。
步骤
step
8
花生碎的做法很简单，将花生倒入锅中，用中火炒熟后放凉，装入保鲜袋中，用擀面杖稍微擀成颗粒状，花生碎就可以了。
步骤
step
9
黄瓜和胡萝卜洗干净，用擦丝器擦成细丝，如果刀工比较好得话，直接用刀子切丝就可以了。
步骤
step
10
烧开一锅水，将面条和胡萝卜丝一起放入锅中，煮熟后捞出来，放入装了底料的大盆中。
步骤
step
11
将黄瓜丝也倒进去，用筷子拌匀就可以了。如果想吃凉面的话，将煮好的面条过凉开水再拌。一边拌一边忍不住一边吃了，太香了！跟早餐点里的味道一模一样！煮多少都能吃光光！
拌面的成品图
拌面的烹饪技巧
技巧
tips
这道拌面的做法非常简单，按照食谱一步步来，绝对零失败！
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：番茄浓汤土豆粉
下一篇：萝卜冬菇牛骨汤
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部