耳光炒饭 宝宝辅食食谱
耳光炒饭 宝宝辅食食谱的做法
1
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:鲜虾2只,鸡蛋1个,红甜椒20克,玉米30克,莴笋40克,姜片4克,米饭100克
烹饪时间:30分钟
难度分析:初级
2
鸡蛋煮熟,剥除蛋壳。
鸡蛋冷水上锅蒸,蒸大概10分钟左右,鸡蛋就熟透了。煮熟的鸡蛋,蛋黄和蛋白特别容易分开哈~
3
用勺子或者是研磨工具将蛋黄碾碎。
4
接着处理配菜。虾切除头尾,剥除虾皮。去除背腹部虾线,切丁。姜片覆盖在虾仁表面,腌制15分钟去腥。
5
红椒、莴笋切小丁。
这里的蔬菜是可以随意搭配的,喜欢放什么就放什么~但注意在处理食材的时候,一定要把食材切得碎小一些,方便宝宝咀嚼。
6
玉米粒放入沸水锅中,焯水捞出。
7
玉米皮不好咀嚼和消化,最好帮宝宝去除掉。焯水后的玉米粒剥皮特别轻松。
8
起锅烧热后,刷上少许的植物油,然后把虾头下锅,炒出虾油,就可以把虾头挑出来了。
9
加入蛋黄泥,加入窝笋丁,加入虾仁翻炒均匀。
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加入米饭、玉米粒和甜椒丁,加入蛋白丁翻炒均匀。
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加入适量热水,继续翻炒。
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盖盖,焖煮约2分钟。
1周岁以上,对辅食的味道有一些挑剔的宝宝,可以在出锅前少加一点点盐调味的呀。
13
出锅!香喷喷“内涵丰富”的米饭,阿哲果断的光盘了! 强烈推荐你,赶紧试试这个光盘利器吧~
制作这道炒饭时可以少量的“藏”入一些宝宝平时不爱吃的食物,例如一些蔬菜、肉类食物,让宝宝不经意的吃上一些,改善宝宝挑食或不爱吃蔬菜的坏习惯。
学会这种搭配技巧,宝宝摄入的营养均衡,不生病,长高个都不再是问题啦!
耳光炒饭 宝宝辅食食谱的成品图
耳光炒饭 宝宝辅食食谱的烹饪技巧
君君小提示:
1.鸡蛋冷水上锅蒸,蒸大概10分钟左右,鸡蛋就熟透了。煮熟的鸡蛋,蛋黄和蛋白特别容易分开哈~
2.这里的蔬菜是可以随意搭配的,喜欢放什么就放什么~但注意在处理食材的时候,一定要把食材切得碎小一些,方便宝宝咀嚼。
3.1周岁以上,对辅食的味道有一些挑剔的宝宝,可以在出锅前少加一点点盐调味的呀。
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:junjunfushi7
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