剩余粽子花样吃，泡菜炒粽子

发布时间：2021-08-31 03:16:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 酸辣味

时间 5分钟

难度 高级厨师

主料 main

粽子4个 泡菜1包 4人份

辅料 others

红辣椒1个 油适量

剩余粽子花样吃，泡菜炒粽子的做法

步骤 step

准备食材，粽子四个、泡菜1包、红辣椒1个；

步骤 step

这次用的剩余粽子是花生肉粽，去粽叶，切块，如果是冷藏的，直接拿来就可以切，不需要解冻。

步骤 step

用平底锅热锅，放少许油，倒入泡菜萝卜锅里，中小火煸炒出鲜香辣味

步骤 step

加入切好的粽子，继续保持中小火，翻炒，

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辣椒洗净，切好，这个时候加入锅，一起炒，辣味香辣，非常开胃，不需要放盐，一起翻炒均匀即可出锅，

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软糯香辣，太好吃了

技巧 tips

粽子不要切的太大块，要用中小火煎炒。泡菜用萝卜、大白菜都可以，根据自己喜欢选择。

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