自制烧烤

发布时间：2021-08-31 00:31:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烤

口味 其它口味

时间 30分钟

难度 初级入门

主料 main

羊肉100克 香肠100克 骨肉相连100克 西葫芦50克 茄子50克 2人份

辅料 others

油15克 孜然粉5克 辣椒面2克

自制烧烤的做法

步骤 step

准备好羊肉和蔬菜。

步骤 step

还有香肠和骨肉相连。

步骤 step

把香肠串到签子上，用剪刀在侧面剪好口子。

步骤 step

羊肉切小块，串到签子上，每一串上面要有肥有瘦。

步骤 step

西葫芦切片串起来。

步骤 step

最后还有茄子。

步骤 step

将蔬菜表面先刷一层油。羊肉可以直接放到烤炉上，烤炉温度扭到中高，要不停的翻页，让两面受热都均匀。。

步骤 step

香肠烤好后，侧面都会翻卷起来，撒上孜然粉和辣椒面。

步骤 step

羊肉串撒上孜然粉和辣椒面，再上烤炉烤半分钟。

技巧 tips

自己喜欢吃什么烤类的食物，都可以串起来上去烤。

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