什锦酱油炒饭

发布时间：2021-08-30 04:20:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 咸鲜味

时间 10分钟

难度 中级掌勺

主料 main

米饭150克 1人份

辅料 others

李锦记味极鲜酱油20克 五花肉60克 盐2克 凤梨100克 黄瓜60克 胡萝卜40克 红彩椒60克 料酒5克 姜末1克 淀粉1克

什锦酱油炒饭的做法

步骤 step

食材备好

步骤 step

五花肉切成小颗粒加入适量料酒，李锦记味极鲜，淀粉腌制一下

步骤 step

水果，蔬菜，辅料切丁

步骤 step

炒锅烧热到适量油爆香姜末

步骤 step

放入肉末炒散

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倒入适量李锦记味极鲜炒香

步骤 step

放入蔬菜水果炒入味

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加点盐炒入味

步骤 step

放入大米炒匀

步骤 step

炒好了，香喷喷滴

技巧 tips

传统的酱油炒饭用的是猪油，我的放了肉末所以就不需要猪油来增香啦
炒饭里放了味极鲜盐就要看着放了，放多太咸不好吃了

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