吉利番茄饼

发布时间：2021-08-29 19:52:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煎

口味 酸甜味

时间 10分钟

难度 新手尝试

主料 main

西红柿2个 鸡蛋1个 3人份

辅料 others

油适量 盐适量 白糖适量 生粉适量 面包糠适量

吉利番茄饼的做法

步骤 step

番茄二个，鸡蛋一个，洗净备用

步骤 step

鸡蛋一个打散，加入盐，搅匀

步骤 step

西红柿切片，不要切太厚哦

步骤 step

鸡蛋液，生粉，面包糠备用

步骤 step

西红柿加适量的白糖，腌制几分钟。

步骤 step

将腌制入味的西红柿放入生粉碗中，打个滚

步骤 step

再放入蛋液中，打个滚。

步骤 step

放入面包糠中，打个滚。

步骤 step

拍拍面包糠，放入盘中

步骤 step

锅中放入适量的油，烧热，小火。将番茄饼放入。

步骤 step

煎至双面金黄即可。

步骤 step

开吃。

技巧 tips

1、西红柿裹的要均匀一点。
2、小火煎。用电饼铛烙最合适哦。

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