酱烤鱿鱼头

发布时间：2021-08-29 17:04:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：酱烤鱿鱼头的做法菜谱为您推荐大图正宗的酱烤鱿鱼头的家常做法，酱烤鱿鱼头的做法步骤图解，更多家常酱烤鱿鱼头怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺烤

口味 酱香味

时间 10分钟

难度 初级入门

主料 main

鱿鱼须2个 植物油15毫升 2人份

辅料 others

蚝油15克 番茄酱20克 蒜3粒 芝麻油5克 花生油10克 生抽10克 白糖10克

酱烤鱿鱼头的做法

步骤 step

准备好2个鱿鱼头，去掉牙齿、墨囊以及须上的小吸盘，清洗干净。

步骤 step

每个鱿鱼头都从中间剪开，分成两半，这样烤的时候比较容易贴合烤盘。

步骤 step

调配酱汁，蒜用压蒜器压成蒜蓉就行，然后辅料里面所有的材料混合一起搅匀。

步骤 step

全部准备好了，开始预热烤盘3分钟。

步骤 step

预热好的烤盘刷上一层植物油。

步骤 step

把鱿鱼排在烤盘上。

步骤 step

鱿鱼上也刷一些油。

步骤 step

1分钟后翻面继续烤。

步骤 step

鱿鱼烤过之后会变翘起来，不那么贴合烤盘了，所以用烤肉夹按压一下，这样避免有些地方烤不到。

步骤 step

3分钟后，鱿鱼差不多就熟透了，刷上刚才调好的酱汁，刷均匀，再烤半分钟就可以了。

步骤 step

酱香浓郁的鱿鱼自己做。

技巧 tips

1、酱料根据自己的口味调整，如果能吃辣的话，用韩国辣酱也很好吃。
2、海鲜都很容易熟，不要烤太久，老了就不好吃了。

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！

上一篇：烤冷面