香干虫草花肉酱
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工艺
炒
口味
咸鲜味
时间
10分钟
难度
中级掌勺
主料
main
香干1块
虫草花100克
3人份
辅料
others
油1勺
盐1撮
培根50克
黄豆酱1勺
香干虫草花肉酱的做法
步骤
step
1
所有的食材都切成丁
步骤
step
2
油锅烧热,将培根爆炒至微微出油
步骤
step
3
香干和虫草倒进去一起爆香
步骤
step
4
加入一勺黄豆酱,稍微翻炒下
步骤
step
5
淋入一杯水,盖上锅盖烧至微微收汁
步骤
step
6
加入一勺盐
步骤
step
7
翻炒均匀后即可出锅
香干虫草花肉酱的成品图
香干虫草花肉酱的烹饪技巧
技巧
tips
1、所有的食材切成同样的形状,炒出来更漂亮。
2、如果没有黄豆酱,也可以加剁椒或者老干妈
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